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Liste der Gerichte

Ananas (karamellisiert) (Frisch)

200°C
8 - 10 min

Mit wenig Zucker, sonst raucht es

Vegetarisch
Desserts
Obst

Apfelchips (Frisch)

160°C
12 - 18 min

Sehr dünn schneiden, in Portionen trocknen. In einer Lage (nicht stapeln) und nach der Hälfte schütteln/wenden

Vegan
Vegetarisch
Desserts

Bananenchips (Frisch)

160°C
12 - 18 min

Sehr dünn, in Portionen, einmal wenden

Vegetarisch
Desserts
Obst

Birnenspalten (Zimt) (Frisch)

180°C
8 - 10 min

Mit Zimt, am Ende kurz karamellisieren. In einer Lage (nicht stapeln) und nach der Hälfte schütteln/wenden

Vegan
Vegetarisch
Desserts

Bratapfel (gefüllt) (Frisch)

180°C
14 - 18 min

Füllung erst am Ende checken, wird sehr heiß

Vegetarisch
Vegan
Desserts

Brownie Bites (Frisch)

160°C
10 - 12 min

Mit Förmchen, Stäbchenprobe. Farbe früh checken; ggf. mit Backpapier/Form

Vegetarisch
Vegan
Desserts

Churro Bites (Frisch)

180°C
8 - 10 min

Nach der Hälfte schütteln, dann zimten

Vegan
Vegetarisch
Desserts

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Churros

180°C
8 - 10 min

Nach dem Garen zuckern

Vegetarisch
Desserts

Cookies (Schoko) (Frisch)

160°C
8 - 10 min

Auf Backpapier, abkühlen lassen zum Festwerden

Vegan
Vegetarisch
Desserts

Donut-Holes (Mini) (Frisch)

170°C
6 - 8 min

Nach 4 Minuten schütteln, dann zuckern

Vegan
Vegetarisch
Desserts

Eiermuffins (ohne Teig) (Frisch)

170°C
10 - 12 min

In Förmchen, Stäbchenprobe mit Messer. Farbe früh checken; ggf. mit Backpapier/Form

Vegetarisch
Desserts

Erdbeeren (geröstet) (Frisch)

180°C
4 - 6 min

1-2 EL Ahornsirup oder 1 EL flüssiger Honig dazugeben

Vegetarisch
Desserts
Obst

Gebackene Banane

180°C
6 - 8 min

Nicht zu reif verwenden

Vegetarisch
Desserts

Marshmallows (geröstet) (Frisch)

180°C
2 - 4 min

Sehr schnell, nicht weggehen

Vegetarisch
Vegan
Desserts

Marshmallow-Spieße (Frisch)

180°C
2 - 4 min

Sehr kurz, schnell drehen

Vegetarisch
Vegan
Desserts

Mini-Crumble (Beeren) (Frisch)

180°C
10 - 14 min

In Förmchen, Streusel nicht zu dunkel

Vegetarisch
Vegan
Desserts

Muffins (Mini) (Frisch)

160°C
11 - 14 min

Mit Förmchen, Stäbchenprobe. Farbe früh checken; ggf. mit Backpapier/Form

Vegetarisch
Vegan
Desserts

Pfirsichhälften (Frisch)

200°C
6 - 8 min

Kurz, am Ende mit Honig optional

Vegetarisch
Vegan
Desserts

Schoko-Bananen Wrap (Mini) (Frisch)

190°C
6 - 8 min

Naht nach unten, abkühlen lassen

Vegetarisch
Vegan
Desserts

Schokokuchen (Tassenkuchen) (Frisch)

160°C
10 - 12 min

In ofenfester Tasse, Stäbchenprobe. Farbe früh checken; ggf. mit Backpapier/Form

Vegetarisch
Vegan
Desserts

Zimtschnecken (aus Teigrolle) (Frisch)

170°C
8 - 11 min

Mit Backpapier, eng beobachten

Vegetarisch
Vegan
Desserts

Zimt-Zucker Apfelringe (Frisch)

180°C
8 - 12 min

Mit wenig Öl, dann wälzen

Vegetarisch
Vegan
Desserts
Fast Food

Zuckerschoten (Frisch)

190°C
6 - 8 min

Nur leicht ölen, am Ende mit Sesam

Vegetarisch
Vegan
Desserts