Geflügel im Airfryer zubereiten
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Liste der Gerichte
BBQ Chicken Stücke
BBQ-Sauce erst am Ende
Chicken Nuggets
Knusprig goldbraun backen
Chicken Tenders (pan.) (Frisch)
Nach der Hälfte wenden, nicht stapeln
Chicken Wings
Nach 10 Minuten wenden
Entenbrust
Die Haut einschneiden und mit der Brust nach unten. Nach der Hälfte der Zeit drehen
Enten Mini-Frühlingsrollen
Nicht überfüllen
Hähnchenbrustfilet
350gLangsam gegart wird es sehr zart. Kerntemperatur 75°C prüfen
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Auf WhatsApp teilenHähnchenbrust Streifen (mariniert) (Frisch)
In dünnen Streifen, einmal schütteln. Zeit hängt stark von der Dicke ab
Hähnchen, ganz (ca. 1kg)
Airfryer vorheizen. Die Kerntemperatur sollte bei ca 80-85°C liegen
Hähnchenhaut (knusprig) (Frisch)
Sehr flach auslegen, am Ende salzen
Hähnchen Keulen (TK)
Zwischendurch wenden, Kerntemperatur 75°C. Ohne Auftauen garen
Hähnchenoberkeule (Frisch)
Hautseite nach oben, am Ende 3 Minuten extra
Hähnchenschenkel
Kerntemperatur 75°C prüfen, einmal wenden
Hähnchenspieße (Satay) (Frisch)
Spieße einmal drehen, Marinade nicht zu zuckerhaltig
Knusprige Ente (Scheiben)
Fettseite nach oben, zwischendurch kontrollieren
Putenschnitzel
Nicht zu trocken werden lassen
Putensteak (Frisch)
Nicht übergaren, kurz ruhen lassen. Nach der Hälfte wenden. Zeit hängt stark von der Dicke ab
Sesam-Hähnchenbites (Frisch)
Einmal wenden, Sesam kann dunkel werden
Truthahn Bacon (Frisch)
Eng kontrollieren, wird schnell trocken